Cafe Obscura Laboratory
カフェオブスキュララボラトリー
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珈琲にまつわる全ての工程を、
間近に見て楽しんで頂くことができるlive placeです
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Obscuraでは、スペシャルティコーヒーという最高品質のコーヒーだけを使用。
豆と対話しながら焙煎によって『豆そのものの特性』を最大限に生かし、最高の飲み口を追及していきます。
また、普段の生活や特別な日に、ご家庭やお店で「コーヒーのある生活」を楽しむきっかけを提供していきます。
スペシャルティコーヒー専門店として珈琲豆の焙煎⇒パッケージ⇒抽出まで全てを同一店舗内で行い、珈琲にまつわる全ての工程を、間近に見て楽しんで頂くことができるlive placeです。
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