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新鮮まぐろを味わい尽くす
そろそろ木枯らしの季節。料理はなんといっても鍋物に限ります。魚孝(うおこう)ではフグ鍋、寄せ鍋など新鮮食材を使った鍋をご用意。2、3階の座敷で30人ほどの忘年会も開けます。
また1階では創作料理を堪能。自家製の胡麻ダレに漬け込んだ近海物マグロの「まぐろ丼」は絶品。濃厚で香ばしいタレがマグロの味を引き立て、えも言われぬうまさです。小鉢や味噌汁、御新香が付いて1260円(夜のみ。ランチ用は800円)。
すぐ近くに鮮魚店「魚孝」があり、新鮮魚介はここから届く。特にこだわりは生マグロ。
「まぐろ丼」以外にも自家製胡麻ドレッシングでいただく「まぐろサラダ」(840円)や、少し炙って、ジューシーな「まぐろステーキ」(1260円)と、生でも焼いても美味しくいただけます。
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