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| 中央を通る「みすじ」は、柔らかいのが特長 |
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毎日限定5人前のみ。幻の「みすじ」をぜひご賞味ください!
「みすじ」とは、牛の前脚の付け根、肩甲骨(けんこうこつ)にかぶさるようについている細長い部位のこと。一頭から取れるのがわずか2〜3kgで入手困難なため、「幻」と呼ばれているのです。食感は上質な牛舌に似た歯ごたえで、なおかつ柔らかい。刺身でも供されるだけあって、さしの部分が口の中でじわっととろけます。
太樹苑では、この「みすじ」を1人前1,500円というリーズナブルな価格でご提供しております。ただし「幻」ゆえに先着5人前のみですので、お早目のご来店をお願いいたします。
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| お座敷でゆっくりお食事できます
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もちろん、他のお肉もすべて黒毛和牛で自信あり!飲み放題2時間1,600円や、コースも2,100円からご用意しております。[半額][ご奉仕]などのサービスも充実。皆様のおなかもお財布もご満足いただけるよう、スタッフ一同努力しております。
お正月も休みなし!新年の食べ初めを、ぜひ幻の「みすじ」からどうぞ!
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